A casa abriu em 2006 na Rua do Norte e foi ficando conhecida pelo que leva no nome. Quem sobe a serra para passar o fim de semana em Gravatá já entra com a parada marcada: cumbuca na mão, mesa na calçada e conversa que se estica até a madrugada.
O caldinho que dá nome
Servido desde o primeiro dia, na cumbuca, quente o bastante para pedir uma pausa entre uma colher e outra.
Na pista local
Acesso fácil pela pista local, sentido Caruaru–Recife. Quem avalia a casa no Google costuma citar isso primeiro.
Mesa do lado de fora
O clima da serra ajuda: a parte de fora é onde a maioria senta, com petisco no meio da mesa.
De segunda a segunda
Abre todos os dias e fecha à uma da manhã. Sem dia da semana para ficar com vontade.
Na cumbuca
Como chega na mesa
Sai fervendo da panelaO caldo fica no fogo o dia todo e é servido na cumbuca, sem esperar esfriar.
Queijo por cimaOs cubos vão na hora e derretem enquanto você espera a primeira colher dar para pegar.
Chega com o petiscoNa mesa de fora, a cumbuca divide espaço com a porção e com a cerveja no gelo.
Da cozinha
Caldo é o começo, não o fim
A casa nasceu do caldinho de queijo e foi crescendo em volta dele: caldo misto, porções nordestinas, arrumadinho e petiscos para dividir na mesa. O cardápio completo da cozinha fica no pedido online.
Caldinho de queijo
O original da casa, servido desde 2006.
Caldo misto
Para quem quer tudo na mesma cumbuca.
Porções nordestinas
Arrumadinho e companhia, no capricho.
Petiscos para dividir
O que segura a mesa entre uma rodada e outra.
No localRetiradaDeliveryMesas externasComida no bar
Para beber
Cardápio de bebidas
Quatro seções, do refrigerante ao destilado. Digite para achar o que quiser.
Bebidas sem álcool
Água mineralR$ 2,50
Água com gásR$ 5,00
Água de côco · copoR$ 6,00
Água de côco · jarraR$ 12,00
H2O LimonetoR$ 7,50
H2O tradicionalR$ 7,50
Refrigerante lataR$ 6,00
Refrigerante litroR$ 12,00
Red BullR$ 13,50
Suco copoconsultar saboresR$ 7,00
Suco jarraconsultar saboresR$ 14,00
Drinks e coquetéis
Caipirinha (Pitú)R$ 8,00
Caipiroska (vodka)R$ 9,00
CaipiríssimaR$ 10,00
Coquetel de amendoimR$ 8,00
Coquetel de chocolateR$ 8,00
Coquetel de côcoR$ 8,00
Coquetel de maracujáR$ 8,00
Coquetel de uvaR$ 8,00
Nevada de limãoR$ 12,00
Nevada de morangoR$ 12,00
Cervejas e aperitivos
Amstel 600 mlR$ 14,00
Devassa 600 mlR$ 12,00
Heineken 600 mlR$ 18,50
Heineken long neckR$ 10,00
Petra puro malteR$ 12,00
Skol BeatsR$ 13,00
Smirnoff IceR$ 12,00
Cerveja latãoR$ 8,00
Alcatrão c/ mel e limãoR$ 9,00
Cachaça canelinhaR$ 7,00
Cachaça canelinha · doseconsulte
Meladinha de abacaxiR$ 7,00
Meladinha de abacaxi · doseconsulte
Pitú · doseconsulte
Pitú · quartinhoconsulte
Pitú Gold · doseconsulte
Destilados
BacardiR$ 7,00
CampariR$ 7,00
MontillaR$ 5,00
Vodka SmirnoffR$ 7,50
Black & WhiteR$ 8,00
Johnnie RedR$ 10,00
Old ParrR$ 15,00
White HorseR$ 9,00
Nada com esse nome no cardápio de bebidas. Pergunte no WhatsApp.
Cobramos taxa de 10% para o garçom.
Melhor hora
Quando a casa enche
O movimento sobe no fim da tarde e segura até o fim da noite. Quem quer mesa de fora sem espera costuma chegar antes das três.
12h15h19h23h01h
Faixa dourada: horário de maior movimento, das 15h às 23h. As pessoas costumam ficar de 30 min a 2 h.
Quem já sentou aqui
O que dizem no Google
Serviço de qualidade, garçons atenciosos e variedades no cardápio.
Fabricio Amaral
Preço super acessível e tem uma boa variedade de bebidas e petiscos.
Fernanda Pires
Fácil acesso via pista local, sentido Caruaru–Recife.
Valmir Freitas
Antes de vir
Perguntas rápidas
Sim. A casa atende no local, para retirada e por delivery. O pedido sai pelo WhatsApp ou pelo cardápio online.
Entre R$ 20 e R$ 40 por pessoa, pela conta de quem avalia a casa no Google.
De segunda a segunda, com as portas fechando à 01:00.
Tem. As mesas externas são parte do jeito da casa, junto com a comida servida no bar.
Tem. O QR code da rede fica impresso no cardápio da mesa.
Sim, 10% para o garçom.
Onde e quando
Rua do Norte, 366
EndereçoRua do Norte, 366 — Bairro Norte Gravatá-PE, CEP 55641-390